第28章 草原飄香小羊排
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陸多喜起床沒多久,張阿姨就帶著社區幾個阿姨過來說是要幫忙。
得知餐館今天要開張,張阿姨沒少跑來忙活。都是街坊鄰居,加上陸多喜長得也好看,阿姨們也都願意過來幫忙。
做飯什麽的她們搭不上手,能做的就是打掃打掃衛生,在外發發宣傳單頁什麽的。雖說是也沒幫到多少,但是陸多喜還是非常感動。
大家這麽捧場都是心意,他把自己做的小菜分給張阿姨她們,只當是表達一下感激之情。
有了幾個阿姨說話張羅,餐館裏面還真是熱鬧了不少。
餐館上頭的門牌用了幾十年,已經有些破舊。青灰底色的招牌風吹日曬,上面的字都已經看不太清。
夏川扛著前幾天做的新招牌出來,踩著凳子上去把舊的摘下來換了新的。
已經進了十二月,東城的氣溫卻忽然回暖了起來。
冬日的陽光曬在身上,暖暖的讓人覺得身上都是暖洋洋的。夏川忙著換招牌的時候,老章在旁邊幫著扶凳子。
陳舊的小餐館換上了新牌子,看著還真是挺喜氣。
可是對於路人老說,換招牌的夏川明顯比著招牌更具有吸引力。
夏川個子很高,身材屬於那種脫衣顯瘦穿衣有肉的健碩型。男人身材好本來就很加分了,人家夏川還有一張帥氣無比的臉。
他就站在店門口,仰頭看招牌。不少路過的小姑娘都停了下來,三兩成群看著夏川嬉笑著推著同伴上前找他聯系方式。也有人幹脆掏出手機偷偷拍照,想要留下男神的影像。
夏川什麽都沒做,只是在這個看臉吃飯的年代,他的外形已經決定不管怎樣都是焦點。
“小哥哥你好,我能要你個微信號嗎?”終於又小姑娘按捺不住,鼓起勇氣上前問道夏川要聯系方式。
夏川比著小女孩要高出將近一個頭,他對著這個女孩笑著搖頭:“不好意思,我不用微信的。”
這個念頭誰不是手機不離手,怎麽可能沒有微信呢。
小姑娘咬著嘴唇有些不甘心,覺得夏川這是在婉拒。可是她都已經過來了,朋友都在一邊看著,就這麽回去也太沒面子了吧。
“不用微信也沒關系的,那我可以問下,你是在這家餐館工作嗎?”
“是啊。”夏川從老章手裏抽了一張宣傳單頁,遞到了女孩面前,“我一直都在這裏,歡迎你跟朋友一起來用餐啊。”
夏川臉上笑容真摯,讓人看著就覺得臉熱。雖然沒有要到聯系方式,但是人家好歹也邀請自己來店裏坐坐。
四舍五入,男神也算是請自己來吃飯吧。
面對夏川的笑容,小姑娘沒什麽抵抗能力,只是點頭笑著:“”好的,我每天都會來吃的!”
換好招牌之後夏川就跟老章在門口發傳單。
同樣是拿了白十來份,夏川那邊都是別人主動過來拿。也就不過一會兒功夫,夏川手裏的單頁就分發完畢。
老章看著自己手裏的單頁,第一次對於這個看臉的世界產生了懷疑。
夏川走到老章面前,從他手裏又拿了一些宣傳單頁想要幫忙發。還不等夏川走出兩步,小區裏的阿姨們就聚了上來。
“那個,小夏是吧。我聽張阿姨說你還是單身對吧?”
“我朋友有個閨女可好看了,你要不要認識下呀?”夏川有時候不太明白,為什麽人類到了一定年齡都很熱衷於拉紅線。
身旁這人說一句那人說一句,熱情的夏川都不知道該說什麽好。
眼見被阿姨們圍在中間的滿臉茫然的夏川嗎,老章的內心忽然有了微妙的平衡。這還是他第一次見夏川吃癟,內心居然還覺得有點好笑。
陸多喜出來就見夏川這跟小區的裏面的長輩聊的“火熱”,他喊了一嘴,讓他們回來準備正式開業。
城市現在限制鞭炮禮花,陸多喜也不講究這個,只是敞開門來做生意,歡迎大家來用餐。
十點一刻,觀財大飯店正式開始營業。
來吃飯的著實不少,光捧場的小區鄰居就快把屋子擠滿了。菜單都是陸多喜自己寫的,每天都會有變動。
張阿姨研究了下菜譜,不由詫異問了句:“小陸啊,你這裏不是自己點菜嗎?”
張阿姨下了這麽多年館子,還是第一次見商家自己決定做什麽的。
“是的張阿姨,我想開個特別一點的飯館。”見餐館裏面的人滿了桌,陸多喜便簡單講了一下自己的理念,“比起根據菜單做菜,我更想讓大家根據我每天掛出來的菜品決定要不要進來用餐……”
陸多喜很早就想過試鏡,想要開個隨性點的餐館。
每天菜品就是簡單幾樣,但是都是時令的新鮮食材,保證新鮮。而且菜譜根據他的心意變動,做起來反而會更花心思。
哪怕是在城市做餐飲,陸多喜也想加點田園精神進去。
每天的菜品他都會掛出去,想來吃的自然會來。慢慢做下去,沒準還能成為自己店的特色呢。
有人支持陸多喜,也有人表示不理解。
但是話說回來,人家是餐館老板,想怎麽經營是自己的權利,也沒什麽可說的。
張阿姨的兒子最先捧場,都是年輕人,對新理念新事物的接受度顯然要高的多。
他看著今日菜品,對著陸多喜笑笑:“陸老板,給我們來份這個草原飄香小羊排!”
一個人點了菜,其他的人不免也想跟著試試。
一連十桌要了羊排,陸多喜話不多說就進了廚房。
羊排是農貿市場今天剛上的,已經被陸多喜洗凈切成了小段。
配菜選了洋蔥還有香菜,能調味。
鍋裏油燒熱後,陸多喜把羊排放進去煎熟後又放了調味品進去翻炒。
鹽是必需品,生抽用來調味著色,辣椒粉孜然粉各來一勺,胡椒跟羊排最配。
調味料都是陸多喜特意從西北進的,味道聞著就帶著草原香氣。
冬天吃羊肉最是進補,一口口吃下去,身體都是暖的。
葷菜是羊排,素菜則要清口的多。
蕨菜來自鼴鼠的蔬菜大棚,放到開水裏面燙熟撈出來,加了紅椒跟蒜末,淋上紅油再來點鹽、生抽、醋拌勻,裝盤就能端上桌。
羊排限量供應,很快就銷售完畢。
陸多喜用羊肉做了幹鍋跟羊肉湯,又把用料酒腌漬過的羊腿撒上鹽、孜然、味精等調味料,放進烤箱裏面開始烤。
陸多喜做菜的時候,夏川就承擔了時不時往羊腿上抹香油的重擔。
廚房裏面滿是食物的香味。
夏川最開始選擇進廚房幫忙是想著就算吃不到聞聞味道也是好的。可是當他真的進來之後就後悔了——聞得到看的到卻吃不到其實更慘一些啊。
他的腹中越來越空虛,恨不得把這個羊腿就地正法。
可是他也知道自己吃的多,為了供自己的吃飯陸多喜必須要靠開餐館才能賺點外快。
“再忍忍吧,忙完就能吃飯了。”夏川嘴裏啃著陸多喜蒸的蘿蔔粉絲包,視線一直落在烤箱裏面的羊腿上沒離開。
因為腦部自己吃的是羊腿,接連吃了三個包子後,夏川還真的覺得自己吃到了羊肉味。
烤羊腿需要時間,等到羊腿烤好的時候差不多就已經過了飯點。
“外面客人走的差不多了,這條羊腿還沒人點。”夏川出去瞧了一眼,有些惋惜對著陸多喜說。
多賣一道菜就是一份錢,多賺點就能多蒸點包子啊。
“羊腿不是要賣的。”陸多喜看了眼時間,覺得也該差不多了,就讓老章收拾下外面,等著人來了一起吃飯。
得知羊腿是特意留給他們吃的,夏川開心的不得了,嘴角不住上揚。只是聽到還有別人要來,夏川不免又問了句:“還有誰要過來嗎?”
“嗯嗯,我尋思這不是開店了嗎,就想請之前幫過咱們的朋友過來吃個飯。權當熱鬧了不是。”
陸多喜請偶爾鼴鼠表兄弟以及鳳凰過來吃飯,一個是想表示感謝,一個是覺得有歉意。
兩點整,陸多喜邀請的客人如期而至。
“哇,好香啊!”一進餐館,竹鼠深吸口氣發出驚嘆。
他穿著一件奶白色羽絨服,頭上戴著個正紅色毛色,襯得整個人更加的粉雕玉琢,配上有奶音可愛的不得了。
鼴鼠跟在竹鼠後面進了屋,遞上了祝賀禮物,被陸多喜安排入了座。
鳳凰還真是沒想到,飯館開業會邀請他來吃飯。
饒是之前被朝三暮四丸坑過,但是看陸多喜態度不錯,鳳凰也就沒有在計較這事。
羊腿烤的金黃,從烤箱裏面拿出來之後陸多喜還在上面抹了辣椒醬,看起來更加誘人了。
幾人聚在一起,你一眼我一語就開始吃了起來。
沒過多久,餐桌上的食物就只剩殘羹了。
吃過飯的客人們沒有立刻離開,坐在那裏說起了家常,
鼴鼠喝口茶嘆氣,顯然是有心事。
陸多喜見狀不免關心道:“怎麽了這是?”
鼴鼠本來沒想說,只是陸多喜都問了,他也沒想瞞著:“竹竹這不是要上學嗎?還是學區房的事兒,我聯系了幾個中介,真的是有價無市啊。”
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得知餐館今天要開張,張阿姨沒少跑來忙活。都是街坊鄰居,加上陸多喜長得也好看,阿姨們也都願意過來幫忙。
做飯什麽的她們搭不上手,能做的就是打掃打掃衛生,在外發發宣傳單頁什麽的。雖說是也沒幫到多少,但是陸多喜還是非常感動。
大家這麽捧場都是心意,他把自己做的小菜分給張阿姨她們,只當是表達一下感激之情。
有了幾個阿姨說話張羅,餐館裏面還真是熱鬧了不少。
餐館上頭的門牌用了幾十年,已經有些破舊。青灰底色的招牌風吹日曬,上面的字都已經看不太清。
夏川扛著前幾天做的新招牌出來,踩著凳子上去把舊的摘下來換了新的。
已經進了十二月,東城的氣溫卻忽然回暖了起來。
冬日的陽光曬在身上,暖暖的讓人覺得身上都是暖洋洋的。夏川忙著換招牌的時候,老章在旁邊幫著扶凳子。
陳舊的小餐館換上了新牌子,看著還真是挺喜氣。
可是對於路人老說,換招牌的夏川明顯比著招牌更具有吸引力。
夏川個子很高,身材屬於那種脫衣顯瘦穿衣有肉的健碩型。男人身材好本來就很加分了,人家夏川還有一張帥氣無比的臉。
他就站在店門口,仰頭看招牌。不少路過的小姑娘都停了下來,三兩成群看著夏川嬉笑著推著同伴上前找他聯系方式。也有人幹脆掏出手機偷偷拍照,想要留下男神的影像。
夏川什麽都沒做,只是在這個看臉吃飯的年代,他的外形已經決定不管怎樣都是焦點。
“小哥哥你好,我能要你個微信號嗎?”終於又小姑娘按捺不住,鼓起勇氣上前問道夏川要聯系方式。
夏川比著小女孩要高出將近一個頭,他對著這個女孩笑著搖頭:“不好意思,我不用微信的。”
這個念頭誰不是手機不離手,怎麽可能沒有微信呢。
小姑娘咬著嘴唇有些不甘心,覺得夏川這是在婉拒。可是她都已經過來了,朋友都在一邊看著,就這麽回去也太沒面子了吧。
“不用微信也沒關系的,那我可以問下,你是在這家餐館工作嗎?”
“是啊。”夏川從老章手裏抽了一張宣傳單頁,遞到了女孩面前,“我一直都在這裏,歡迎你跟朋友一起來用餐啊。”
夏川臉上笑容真摯,讓人看著就覺得臉熱。雖然沒有要到聯系方式,但是人家好歹也邀請自己來店裏坐坐。
四舍五入,男神也算是請自己來吃飯吧。
面對夏川的笑容,小姑娘沒什麽抵抗能力,只是點頭笑著:“”好的,我每天都會來吃的!”
換好招牌之後夏川就跟老章在門口發傳單。
同樣是拿了白十來份,夏川那邊都是別人主動過來拿。也就不過一會兒功夫,夏川手裏的單頁就分發完畢。
老章看著自己手裏的單頁,第一次對於這個看臉的世界產生了懷疑。
夏川走到老章面前,從他手裏又拿了一些宣傳單頁想要幫忙發。還不等夏川走出兩步,小區裏的阿姨們就聚了上來。
“那個,小夏是吧。我聽張阿姨說你還是單身對吧?”
“我朋友有個閨女可好看了,你要不要認識下呀?”夏川有時候不太明白,為什麽人類到了一定年齡都很熱衷於拉紅線。
身旁這人說一句那人說一句,熱情的夏川都不知道該說什麽好。
眼見被阿姨們圍在中間的滿臉茫然的夏川嗎,老章的內心忽然有了微妙的平衡。這還是他第一次見夏川吃癟,內心居然還覺得有點好笑。
陸多喜出來就見夏川這跟小區的裏面的長輩聊的“火熱”,他喊了一嘴,讓他們回來準備正式開業。
城市現在限制鞭炮禮花,陸多喜也不講究這個,只是敞開門來做生意,歡迎大家來用餐。
十點一刻,觀財大飯店正式開始營業。
來吃飯的著實不少,光捧場的小區鄰居就快把屋子擠滿了。菜單都是陸多喜自己寫的,每天都會有變動。
張阿姨研究了下菜譜,不由詫異問了句:“小陸啊,你這裏不是自己點菜嗎?”
張阿姨下了這麽多年館子,還是第一次見商家自己決定做什麽的。
“是的張阿姨,我想開個特別一點的飯館。”見餐館裏面的人滿了桌,陸多喜便簡單講了一下自己的理念,“比起根據菜單做菜,我更想讓大家根據我每天掛出來的菜品決定要不要進來用餐……”
陸多喜很早就想過試鏡,想要開個隨性點的餐館。
每天菜品就是簡單幾樣,但是都是時令的新鮮食材,保證新鮮。而且菜譜根據他的心意變動,做起來反而會更花心思。
哪怕是在城市做餐飲,陸多喜也想加點田園精神進去。
每天的菜品他都會掛出去,想來吃的自然會來。慢慢做下去,沒準還能成為自己店的特色呢。
有人支持陸多喜,也有人表示不理解。
但是話說回來,人家是餐館老板,想怎麽經營是自己的權利,也沒什麽可說的。
張阿姨的兒子最先捧場,都是年輕人,對新理念新事物的接受度顯然要高的多。
他看著今日菜品,對著陸多喜笑笑:“陸老板,給我們來份這個草原飄香小羊排!”
一個人點了菜,其他的人不免也想跟著試試。
一連十桌要了羊排,陸多喜話不多說就進了廚房。
羊排是農貿市場今天剛上的,已經被陸多喜洗凈切成了小段。
配菜選了洋蔥還有香菜,能調味。
鍋裏油燒熱後,陸多喜把羊排放進去煎熟後又放了調味品進去翻炒。
鹽是必需品,生抽用來調味著色,辣椒粉孜然粉各來一勺,胡椒跟羊排最配。
調味料都是陸多喜特意從西北進的,味道聞著就帶著草原香氣。
冬天吃羊肉最是進補,一口口吃下去,身體都是暖的。
葷菜是羊排,素菜則要清口的多。
蕨菜來自鼴鼠的蔬菜大棚,放到開水裏面燙熟撈出來,加了紅椒跟蒜末,淋上紅油再來點鹽、生抽、醋拌勻,裝盤就能端上桌。
羊排限量供應,很快就銷售完畢。
陸多喜用羊肉做了幹鍋跟羊肉湯,又把用料酒腌漬過的羊腿撒上鹽、孜然、味精等調味料,放進烤箱裏面開始烤。
陸多喜做菜的時候,夏川就承擔了時不時往羊腿上抹香油的重擔。
廚房裏面滿是食物的香味。
夏川最開始選擇進廚房幫忙是想著就算吃不到聞聞味道也是好的。可是當他真的進來之後就後悔了——聞得到看的到卻吃不到其實更慘一些啊。
他的腹中越來越空虛,恨不得把這個羊腿就地正法。
可是他也知道自己吃的多,為了供自己的吃飯陸多喜必須要靠開餐館才能賺點外快。
“再忍忍吧,忙完就能吃飯了。”夏川嘴裏啃著陸多喜蒸的蘿蔔粉絲包,視線一直落在烤箱裏面的羊腿上沒離開。
因為腦部自己吃的是羊腿,接連吃了三個包子後,夏川還真的覺得自己吃到了羊肉味。
烤羊腿需要時間,等到羊腿烤好的時候差不多就已經過了飯點。
“外面客人走的差不多了,這條羊腿還沒人點。”夏川出去瞧了一眼,有些惋惜對著陸多喜說。
多賣一道菜就是一份錢,多賺點就能多蒸點包子啊。
“羊腿不是要賣的。”陸多喜看了眼時間,覺得也該差不多了,就讓老章收拾下外面,等著人來了一起吃飯。
得知羊腿是特意留給他們吃的,夏川開心的不得了,嘴角不住上揚。只是聽到還有別人要來,夏川不免又問了句:“還有誰要過來嗎?”
“嗯嗯,我尋思這不是開店了嗎,就想請之前幫過咱們的朋友過來吃個飯。權當熱鬧了不是。”
陸多喜請偶爾鼴鼠表兄弟以及鳳凰過來吃飯,一個是想表示感謝,一個是覺得有歉意。
兩點整,陸多喜邀請的客人如期而至。
“哇,好香啊!”一進餐館,竹鼠深吸口氣發出驚嘆。
他穿著一件奶白色羽絨服,頭上戴著個正紅色毛色,襯得整個人更加的粉雕玉琢,配上有奶音可愛的不得了。
鼴鼠跟在竹鼠後面進了屋,遞上了祝賀禮物,被陸多喜安排入了座。
鳳凰還真是沒想到,飯館開業會邀請他來吃飯。
饒是之前被朝三暮四丸坑過,但是看陸多喜態度不錯,鳳凰也就沒有在計較這事。
羊腿烤的金黃,從烤箱裏面拿出來之後陸多喜還在上面抹了辣椒醬,看起來更加誘人了。
幾人聚在一起,你一眼我一語就開始吃了起來。
沒過多久,餐桌上的食物就只剩殘羹了。
吃過飯的客人們沒有立刻離開,坐在那裏說起了家常,
鼴鼠喝口茶嘆氣,顯然是有心事。
陸多喜見狀不免關心道:“怎麽了這是?”
鼴鼠本來沒想說,只是陸多喜都問了,他也沒想瞞著:“竹竹這不是要上學嗎?還是學區房的事兒,我聯系了幾個中介,真的是有價無市啊。”
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